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古茶树上的螃蟹脚
来源: 系统管理员

  螃蟹脚的作用:清热解毒,清肝明目!可以单独泡水喝,可以褒汤喝,和其他营养品一起,但螃蟹脚只能少许!也可以和茶叶混在一起喝,也要少许,不然喝不到茶水的味道!

  蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。学名扁枝槲寄生(Viscum articulatum Burm.f.),属扁杆灯芯草,为多生草本,其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜,具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿,降低血压之功效!

  云南茶区茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,而老茶树上的螃蟹脚,长得像微型珊瑚一样精致。当地茶农认为,它和千年老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成精了,用它泡水喝。可以解百毒!螃蟹脚据说只能在上百年的古茶树才能找得到。它不但有清凉解毒的作用,若常饮用还可防止血管硬化。

  它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),因形状酷似螃蟹的脚,所以称之为螃蟹脚!又有螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等称呼,是云南省山区民间习用的止咳祛痰药,习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝,清凉,治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热,常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。

  野生螃蟹脚有股浓浓的梅子香,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。

  螃蟹脚(茶树寄生)《中药大辞典》载其“辛苦温,祛风.活血,除湿,止咳祛痰",《陆川本草》载其“镇咳,祛风湿治咳嗽多痰.风湿骨痛",《广西药植名录》载其。治虚损劳伤咳嗽",肯定了鸡寄生的止咳祛痰作用。

  桑寄生科植物多为半寄生性灌木、亚灌木,通常给林木带来较大的危害。

  但中药桑寄生是中国古代常用药品之一,《神农本草经》把其列为上品,称其睬苦平,主腰痛,小儿背强,痈胂,安胎,充肌肤,坚发齿,长须眉,明目轻身、通神。《本草纲目》载“清肺热补脾,清甘热明目,清胆利尿,强阴益精,养胃生津"等功效。 螃蟹脚毕竟是植物,由于它寄生茶树树龄长短不同,还有很多是寄生在其他树种上的,螃蟹脚的价格就有很大的区别。这就要注意到购买的时候,一定要有着很专业的知识,或者是信任度很高的茶商购买。近年来有很多的假螃蟹脚在市场上出售,品饮者一定要注意,不要盲目购买!

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