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喝茶,总是健康的 喝茶,不需要理由

发布时间:2018-11-03
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。这是大诗人兼“别茶人”白居易的一首咏茶名句。

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。这是大诗人兼“别茶人”白居易的一首咏茶名句。



茶,实在是个怪物。说是“琴棋书画诗花茶”七般雅事亦可,说是“柴米油盐酱醋茶”七般俗事也无不可。



神秘时,她似乎只有高人隐士兰亭雅集之时才可享用。比如此时,超然物外的白居易,正在溪边汲山泉煮茗。比白居易早些年间,为一个草根得甚至无根的陆羽,一代刺史兼名臣兼大书法家颜真卿,不惜动用公款,为其专门修建了一座“三癸亭”以作雅集之用。



昂贵时,她又似乎只有皇亲贵胄喝得起,修水宁红工夫茶就曾获1891年俄太子题赠“茶盖中华,价甲天下”的奖匾,美国茶叶专家威廉•乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:“宁红形美、紧结,汤色红艳,称赞:“宁红色、香、味俱属上乘。



亲民时,她却又大众得街头巷尾,摊边排档皆可饮用。想当年,一个叫做蒲松龄的落魄书生,在路边支个茶摊,以茶汤换故事,成就了一部流芳千古的《聊斋志异》。当茶走进寻常百姓家,既是解渴的蠢物,也是拉家常侃大山的助兴之物。




所以茶,我们赋予她再多的元素与身份符号,她都可以承受,可以被无限放大。把她置之寻常摊肆,烤之以土罐,煮之以酥油,调之以葱姜。

所以茶,其实并不是那么的高不可及。只是我们把她神话了,把她神秘了。

茶,人人皆可喝、时时皆可喝。喝得懂做喝得懂的喝,喝不懂做喝不懂的喝;有闲时悠闲的喝,无闲时解渴的喝;仓廪充足时,喝点阳春嫩蕊或陈年普洱。处境拮据时,简茶亦健康;再忙,喝杯茶的时间也总会有,此时没有,彼时会有。



茶盖中华,价甲天下
宁  红  茶

宁红,中国四大红茶和早的工夫红茶之一,因千年茶乡修水县古称宁州而得名。据【义宁州志】记载:“道光年间(公元1821年-1850年),宁茶名益著,种莳殆遍乡村......”。精选赣西北山区之持嫩性强、芽头硕壮的纯正宁州小种鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘干等传统工艺精制而成。宁红茶因外形秀丽、条索紧结、金毫特显、香气馥郁持久、滋味醇厚、汤色红亮之特点而驰名中外!

宁红茶历史悠久,其优异品质曾荣膺“宁红不到庄,茶叶不开箱”、“茶盖中华,价甲天下”、“宁州红茶,誉满神州”之美誉!当代茶圣吴觉农先生说:“宁红是历史上早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红”!美国茶叶专家威廉•乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:“宁红形美、紧结,汤色红艳,称赞:“宁红色、香、味俱属上乘。”

喝茶,无定时,无定所,无定人,无理由,想喝即喝。

喝茶,总是健康的。喝茶,不需要理由。