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百年宁红茶“老树发新芽”
来源: 系统管理员

  修水县茶科所党委书记、县茶叶办公室主任吴东生说:“修水县决定抓住2002年该县被评为全国首批20个无公害茶生产示范基地达标县之一的契机,将茶叶列入全县农业产业化支柱产业,利用修水良好的生态环境和丰富的茶叶资源,建基地、增品质、树品牌、拓市场,重振茶产业。"

  “雾芽吸尽香龙脂,峻山秀水出好茶。"坐拥一流宜茶生态环境的江西省修水县,自古以来就是著名的产茶基地,素有中国红茶起源的宁红茶便产自此地。随着时代的变迁和市场的发展,以宁红茶为代表的修水茶产业历经沉浮,如今正借助产业化东风焕发勃勃生机。

  走市场化道路重拾品牌

  自近代以来,宁红茶就名闻天下,种植面积、产量在国内都首屈一指。然而,自上世纪九十年代开始,落后的市场经营和企业管理、盲目的多元化经营和茶农之间互相压价恶性竞争,导致市场秩序混乱。同时,面对碳酸饮料、矿泉水等新型饮品的巨大冲击,修水县茶产业发展陷入困境,茶叶企业亏损严重,茶园面积锐减。二十世纪初,全县茶园面积不足2万亩,茶产量不到400吨。修水县茶产业徘徊到了十字路口。

  “鼎盛时暗藏危机,低谷期孕育高潮。"修水人在市场沉浮中意识到,必须用市场化的理念来探求新生之路。

  修水县茶科所党委书记、县茶叶办公室主任吴东生说:“修水县决定抓住2002年该县被评为全国首批20个无公害茶生产示范基地达标县之一的契机,将茶叶列入全县农业产业化支柱产业,利用修水良好的生态环境和丰富的茶叶资源,建基地、增品质、树品牌、拓市场,重振茶产业。"

  县茶叶协会会长程定梅说:“我们调研发现,当时全县茶叶企业弱、小、散,茶叶品牌多、乱、杂,茶叶品质参差不齐,企业竞争力不强,是修水茶叶在市场大潮冲击下逐步没落的主因,因此,必须抓质量,搞整合。"

  品牌从杂乱走向整合

  一个积极引导茶企、茶农走品牌整合之路的方案随即形成,并很快付诸于实施:对同茶异名、一茶多名的牌子进行整合,借助历史知名品牌的影响力与深厚的文化底蕴,将全县大大小小50多家茶厂红茶全部整合在“宁红"这个大品牌之下,对茶叶产品实行“母子"商标管理,统一进行品牌销售管理,做大做强“宁红"茶叶品牌。

  为了做好品牌,就须保质保量。吴东生说,县里专门编制了《修水县无公害茶叶基地建设技术指南》和《修水县无公害茶叶生产加工技术指南》,多次邀请中国茶科所、中国茶叶学会专家教授到修水举办茶叶技术和质量管理培训班,对全县茶叶种植实行从“土壤到茶杯"的全过程质量监控,并大力支持标准化茶叶基地的建设。

  吴东生说,按照茶叶品种良种化、栽培生态化、生产无公害化的要求,县里组织实施了“万、千、百、十"工程,即万亩乡、千亩场、百亩以上基地、十亩以上专业户。创建全省面积规模最大的良种茶树繁育基地,新建5个无性系良种茶苗繁育基地,先后从国内外引进茶树良种548个,累计出圃无性系良种茶苗1亿株以上。

  同时,采取“整合项目、部门操作、验收兑现、以奖代补、结算到户、各记其功"的扶助方法,整合相关部门的资金,对扩茶100亩以上的,验收合格后每亩给予700元的财政补助,全力支持茶农进行基地建设。通过该工程的实施,全县茶叶基地规模迅速扩大。

  企业领跑提升品牌价值

  修水县投入8000多万元扶持龙头企业做大做强,引领全县茶叶企业开拓市场,并积极组织、支持企业参与各类茶叶博览会、茶文化节、名优茶评比等茶事活动,提高品牌知名度。

  该县为做大做强“宁红"茶品牌,积极引进集有机茶、无公害茶、茶包装、茶具等生产经营于一体的国家级农业产业化龙头企业北京更香集团,对宁红集团公司进行重组,进行宁红茶深加工和绿茶、保健茶研发生产,打造出一个集茶叶种植、生产、销售、科研、商业开发于一体的大型茶叶生产企业。

  重组后的新宁红集团公司总经理余盈水说,更香集团与宁红集团联姻后,为做大做强宁红品牌,他们通过打造标准化示范基地,为茶农提供上门服务,提高茶叶产量,降低茶园管理成本,提高茶农经济效益。同时,在相关片区建立茶叶粗加工厂,解决茶叶收购的后顾之忧,并通过品牌策划、市场运营的手段,提升宁红的品牌价值。

  吴东生说,县里随后相继引进了新加坡RH能源公司投资的南洋茶叶公司等5家大型企业,对修水茶叶企业进行整合和重组,进行绿茶、黑茶等品种的种植、加工、开发。

  2011年底,修水宁红茶获得了国家农产品[0.63% 资金 研报]地理标志认证。该县要求所有茶园,从茶的生产控制、茶叶采摘、加工、包装、运输以及贮藏等环节,都必须严格遵循地理标志产品要求,以此确保宁红茶的优良品质。目前,全县茶园面积12.6万亩,茶叶产量9.75万担,产值达2.66亿元。

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